7.07.2022
Voćna ljetna pića
U vrućim ljetnim danima na svakom koraku tražimo osvježenja. Najbrži put do tog ugodnog stanja pružaju osjvežavajuća ljetna pića s puno leda te primamljivih boja i okusa. Te atraktivne napitke možeš pripraviti i doma u samo nekoliko jednostavnih koraka.
Za ove napitke ne trebaš puno sastojaka niti specijalne barmenske vještine. Potrebno je samo nekoliko sezonskih voćki, dobra volja i puuuno leda.
Ljetna limunada
Već je poznato da je limunada kraljica ljetnih pića. Ako ti je uobičajena verzija već malo dosadna i želiš probati nešto novo, ali zadržati limunovu notu - na pravom si mjestu.
Sastojci koji su ti potrebni:
- 1 cijeđeni limun
- 2.5 dl mineralne vode
- 1 mala žlica soka od đumbira
- listići mente
- led
U ćašu najprije dodaj led i žlicom promiješaj nekoliko puta. Na taj način rashladit ćeš čašu i brže postići efekt hlađenja napitka. Zatim dodaj cijeđeni limun i mineralnu vodu te na kraju sok od đumbira. Dva tri listića mente promiješaj sa svim sastojcima, a zatim na kraju dodaj još nekoliko listića na vrh za dekoraciju. I tvoja nova limunada je spremna! Ako želiš još istraživati, u videu pogledaj dodatne ideje:
Slushie od lubenice
Lubenica sadrži više od 90% vode i jedan je od najboljih saveznika u gašenju žeđi. Nezaobilazno je voće ljetnih mjeseci, a osim grickanja dobro rashlađenih komada možeš od nje napraviti i napitak.
Sastojci koji su ti potrebni:
- lubenica
- mala šalica soka od limete
- listići mente
- led
Za pripremu ovog napitka možeš koristiti blender, no ako ga nemaš poslužit će i nekoliko pokreta vilicom. Zatim u lubenicu dodaj cijeđenu limetu i puno leda. Listiće mente dodaj za dodatnu svježinu i uživaj!
Ledeni čaj
Priprema ovog napitka pomalo je neobična. Naime, osvježavajući čaj nećeš pripremati s kipućom vodom kao inače, a zatim ga hladiti, nego odmah pripravljati s hladno vodom. Prilikom pripreme zelenog čaja s hladnom vodom iz čaja se eliminira manje teina i katehina, kako piše Chai, pa je čaj manje opor, puno je svježijeg i slađeg okusa. Otkrit ćete potpuno novu aromu svog omiljenog čaja iz hladnijih dana.Hladan čaj je puno lakše pripremiti od vrućeg, jer ne zahtjeva znanje s pravilnom temperaturom vode niti s vremenom namakanja čaja, a i jednostavnija je opcija ako nisi u svojoj kuhinji.
Priprema ledenog čaja:
- Prelij hladnom vodom željenu količinu čaja
- Ostavi čaj u vodi minimalno 2 sata, ali možete ostaviti i preko noći u vodi (čaj možete staviti u hladnjak)
- Procijedi čaj
- Probaj čaj i dodaj šećer, med, citruse, svježe voće, voćne sokove po ukusu – izbor je na tebi
Na isti način pripremi bilo koju vrstu omiljenog čaja.
Miks bobičastog voća
Šumsko voće također je jedna od omiljenih ljetnih namirnica. Kad se spoji nekoliko vrsta pružaju nezaboravne okuse, a priprema je brza i jednostavna.
Sastojci koji su ti potrebni:
- Mineralna voda – obična ili s okusom
- Maline
- Kupine
- Jagode
- Borovnice
- Listići mente
- Led
U spoju ovih sastojaka možeš napraviti dva različita pića. Ukoliko želiš jednostavniju verziju samo u vrč pomiješaj dobro sve sastojke, pričekaj da se dobro ohladi i tvoje je piće spremno. Želiš li malo jače okuse dio bobičastog voća prvo ga smekšaj vilicom, a zatim pomiješaj sve u vrč. Nakon hlađenja dio voća dodaj kao dekoraciju.
Cijeđeni sok
Ustaljeni osvježavajući napitak tijekom cijele godine je cijeđeni sok tvog omiljenog voća. Sve što trebaš je nabaviti svoje omiljeno voće i led. Možeš ga cijediti ručno ili uz pomoć sokovnika. Ako voliš i komadiće voća onda dio dodaj u blender pa sve zajedno spoji i uživaj!
Više iz rubrike
