Vrsta čokolade za koju puno ljudi ne zna da postoji – čokolada 'plavuša'!
M.Tr.
27.01.2022
Slika nije pronađena
Foto: Teen385
Ljubitelji čokolade moraju probati i ovu.
Znamo da postoji mliječna, tamna i bijela čokolada, a od prije par godina na tržište je došla i ružičasta ruby čokolada. Ispada da postoji još jedna vrsta čokolade, a da to nismo niti znali.
I to čak od 2006. godine! Ako kao i mi tek sada prvi put čuješ za ovo, vrijeme je da saznaš i da ju isprobaš. Na tržištu uz sve dobro nam poznate čokolade može se kupiti i 'blonde' čokolada ili kako ju neki zovu, zlatna čokolada. Nije napravljena od zlata niti ima čestica zlata u sebi već je to ime dobila zbog svoje boje. Blonde čokolada je otkrivena sasvim slučajno, a okusom je drugačija od ostalih čokolada. Nastaje zapravo od bijele čokolade, pa ako si fan, onda ćeš biti i fan ove. Nastaje zapravo tako da se bijela čokolada karamelizira, piše Food52. Ima puniji okus od bijele čokolade, a osjeti se i karameliziranost. Prilično je slatka, ali takva i treba biti, ipak je čokolada.
Proizvođač čokolade Valrhona, koji je slučajno otkrio kako napraviti blonde čokoladu, čuvao je svoju tajnu godinama i zato nije bila popularna i znana svijetu, sve do prije par godina, jer osim što je nije bilo puno proizvedene, cijena joj nije baš kao ostalim čokoladama. Sada polako sve više ljudi saznaje za nju i ako ju nisi probala, kada ju negdje vidiš, definitivno testiraj. Čokoladoljupci neće požaliti.
