WOW Jedinstvena škola u Hrvatskoj – učenici proizvode sok i čips od jabuke, a imaju i vinski podrum!
teen385
26.11.2018
Slika nije pronađena
Foto: Teen385
Gospodarska škola Čakovec odnedavno je prva škola u Hrvatskoj koja je uspjela nabaviti pogon za izradu soka, a u svojem vlasništvu ima i sušare za proizvodnju čipsa od jabuke i voćnih čajeva, ali i vinski podrum.
Da je upravo to 'škola za život' dokazuje i činjenica da u program uvodi novi kurikulum pod nazivom 'agrotehničar' u kojem učenik dobiva znanja iz općeg područja poljoprivrede s mogućnošću opredjeljenja za pojedinu granu poljoprivrede i dodatnu specijalizaciju. S praksom!
Svrha ove nabave je upravo to – učenje za život jer škola već ima voćnjak i vinograd pa će učenici moći steći znanja i vještine nužna za uzgoj i obradu voća. Uz novi pogon, koji se sastoji od uređaja za mljevenje i prešanje voća, raznih tankova, pasterizatora i punilice, učenici će moći doći do gotovog proizvoda u voćarstvu. Koristit će se u praktičnoj nastavi i vježbama učenika u zanimanjima poljoprivredni tehničar – opći i poljoprivredni gospodarstvenik.
Svečanom otvorenju pogona su prisustvovali, osim službenika i dužnosnika Međimurske županije, učenici i nastavnici koji su i prezentirali proizvodni proces.
Proizvode će koristiti isključivo za vlastite potrebe, ali će ih u svakom slučaju biti dovoljno – jer, primjerice, samo jabuke dobivaju sa 600 stabala, a od kilograma jabuka uspiju iscijediti oko 7 dcl soka, rekli su učenici za Međimurske novine.
Sasvim logičan potez s obzirom na to da se upravo u Međimurju uzgaja najviše jabuka u Hrvatskoj, ali svejedno njihov uspjeh nije zbog toga manji. Oni su i dalje prvi koji su uspjeli takvu vrstu uređaja nabaviti i zato s nestrpljenjem očekujemo nove generacije voćara. A tek vinara... Naime, učenici iste škole u vinskom podrumu svladavaju i procese izrade vina.
Možemo samo reći da im malo zavidimo, a zavidite li im i vi? Jer to je 'škola za život'...
