Recept za najfinije hrenovke u tijestu – jednostavno, ukusno i mekano!

Hrenovke u tijestu su nezaozbilazan dio svakog druženja s prijateljima, a možemo ih jesti na mnogo načina i u svako doba dana. Tijesto je naravno ključan faktor da vam na kraju ispadnu mekane kao pamuk, ali upravo vam to često zadaje muke. Prenosimo vam recept  prošlogodišnje natjecateljice showa Masterchef, Maje Jalšovec.

Sastojci

• 500 grama glatkog brašna

• 65 grama šećera

• 10 grama soli

• 3 žumanjka

• 20 grama svježeg kvasca

• 260 grama mlijeka

• 75 grama maslaca

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Maja Jalšovec (@maja_jalsovec)

Način pripreme

Od brašna i ostalih navedenih sastojaka zamjesite tijesto i pustite da se udvostruči. Nakon toga tijesto podijelite na manje komade (oko 80 grama), razvaljajte, zamotajte hrenovku i pustite da se diže još 30 minuta. Za kraj ih premažete vodom, pospite sezam i stavite u pećnicu. Dobar tek!