${intro}
8.09.2023
Hrskavi pečeni slanutak
komentari
Nećemo se praviti fini pa reći da se nikad nismo „ubili“ u nekim nezdravim grickalicama, poput čipsa, čokoladice i kolačića. Vrlo vjerojatno ih se nećemo nikad niti u potpunosti odreći, ma kako oni nezdravi bili.
No, s vremena na vrijeme dobro je porazmisliti i o nekoj alternativi. Grickalice jedemo najčešće u međuobrocima, onda kad nas uhvati glad. Zašto ne bismo „prizalogajili“ nešto što je zdravo, ali opet i dalje ukusno.
Pogledajmo stoga neke alternative grickalicama.
Alternativa čipsu
Kad vas uhvati želja za čipsom, trebali biste nešto za grickanje. Razmislite o orašastim plodovima ili sjemenkama. Možda ćete se smijati, ali zašto ne biste narezali kriške sirovog povrća poput paprike, krastavaca, mrkvice koji su jednako hrskavi, baš kao i čips. Možete ih umakati u neki zdravi guacamole umak ili humus.
Alternativa čokoladi
Ako vam se toliko jede čokolada, slušajte svoje tijelo, no radije izaberite onu tamnu s visokim udjelom kakaa i manjim postotkom šećera. Visoka razina kakaovca osigurava antioksidante i flavonoide.
Alternativa kolačima
Nedostaje vam slatko pa pokušajte pronaći kakvo svježe voće ili zdrave proteinske pločice. Možete ih kupiti u dućanima, a ako ste posebno raspoloženi, možete ih pripremiti i kod kuće.
Grčki jogurt pomiješan s medom, cimetom i po želji, s orasima
Jednostavna, osvježavajuća i kremasta poslastica. Vrlo vjerojatno ste negdje pročitali kako kupovni voćni jogurti u sebi sadržavaju uglavnom velike količine šećera. Ako volite jogurt, radije se odlučite za grčki koji je zdrav za probavu i pun probiotika. Pomiješate ga s medom koji ima antibakterijska svojstva i s kojim ćete ga zasladiti. Ako vam pak treba nešto hrskavo, ubacite malo oraha ili badema po želji.
Pečeni slanutak
Slanutak se u pola sata može pretvoriti u itekako slasnu grickalicu, koja ne deblja. Možete ga kupiti u konzervi, procijediti, prosušiti, začiniti po želji (soljom, paprom, kurkukom, paprikom) i baciti na pola sata u pećnicu. Koristite maslinovo ulje i nakon maksimalno pola sata na 200 stupnjeva, dobit ćete slasnu i zdravu grickalicu.
Više iz rubrike
