Danas se kalorije ne broje! Proslavi Međunarodni dan čokolade uz neodoljive čokoladne kolačiće

Danas se obilježava Međunarodni dan čokolade, a red ga je proslaviti uz nešto slatko i naravno čokoladno. U slučaju da ste od ponedjeljka krenuli na dijetu i izbjegavate slatko – danas uzmite zasluženu pauzu i uživajte u receptu prošlogodišnje natjecateljice showa Masterchef, Maje Jalšovec.

Recept je jednostavan i vjerujemo da će vam se sviđati.

Sastojci

• 120 grama maslaca
• 120 grama smeđeg šećera
• 100 grama običnog šećera
• 1 jaje
• 170 grama glatkog brašna
• 4 grama praška za pecivo
• 4 grama sode bikarbone
• prstohvat soli
• 170 grama tamne čokolade grubo nasjeckane

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Maja Jalšovec (@maja_jalsovec)

Način pripreme

Za početak karamelizirajte maslac na laganoj vatri dok ne poprimi zlatnu boju. U zdjelu dodajte smeđi i običan šećer, rastopljeni maslac, jaje i miksajte dok ne postane pjenasto. Zatim dodajte brašno i ostale suhe sastojke, a na kraju i grubo narezanu tamnu čokoladu. Formirajte kuglice od 60 grama i pecite 11 minuta na 180 ˚C. To je to! Dobar tek!